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Ma vie de maman

Maman d'une merveilleuse princesse depuis le 21 décembre 2015. Mariée à un homme formidable. Tout simplement ma vie de maman, ma vie de femme

Coeur de bouillon Maggi

Coeur de bouillon Maggi

La semaine dernière, j'ai eu la chance de tester la tout nouvelle recette du coeur de bouillon de Maggi, j'ai reçu ceux aux légumes.

J'ai voulu tout de suite voulu les tester, je me suis donc mise derrière les fourneaux et j'ai fait de petits flans aux poireaux. Ils ont eu un franc succès et même ma fille qui n'est pas une grosse mangeuse en temps normal à tout mangé. Les poireaux étaient riche en goût parfaitement assaisonné sans pour autant masquer le goût des poireaux. Une fois cuit dans la préparation le goût était toujours là, je suis réellement contente car le poireau peut vite devenir fade quand il est mal assaisonné. Nous avions mangé ces flans avec une côte de boeuf et ça a était un vrai délice, ils étaient légers et moelleux. 

Pour le moment, je n'ai pas eu l'occasion de réutiliser le coeur de bouillon mais je vais avec grand plaisir m'en resservir très vite.

En attendant voici ma recette de flan aux poireaux:

Ingrédients : 

_500 gr de blancs de poireaux 

_ 2 coeur de bouillon Maggi

_ 20 cl de lait 

_20 cl de crème fraiche 

_3 oeufs 

_Sel

_Poivre 

_Muscade 

 

Préparation :

1) Nettoyer et émincer finement les poireaux, les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre à feu doux. 

2) Ajouter le coeur de bouillon Maggi, mélangez puis réserver.

3) Dans un saladier, mélanger la crème, le lait et les oeufs. Assaisonner avec le sel, poivre et la muscade.

4) Mélanger les poireaux à la préparation.

5 Veser le tout dans un moule et faire cuire 30 minutes à 210°C. 

 

J'espère que cette recette vous plaira en attendant je vous souhaite un bon appétit.

 

 

Coeur de bouillon Maggi
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À propos

Déborah

Maman d'une petite Emma depuis le 21 décembre 2015, je suis la plus épanouie des femmes. Ce blog est pour partager, mes passions, mes envies, ma vie de tous les jours
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