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Ma vie de maman

Maman d'une merveilleuse princesse depuis le 21 décembre 2015. Mariée à un homme formidable. Tout simplement ma vie de maman, ma vie de femme

Madeleine

Avec le retour du froid j'ai eu envie de quelques douceurs et quoi de mieux que des madeleines pour cela. Je n'ai pas été la seule à être ravie, papa n'a pas attendu qu'elles refroidissent avant d'y gouter quant à Emma, elle en a goûter pour la première fois et elle a eu l'air d'apprécier.

Je vais vous proposer ma recette pour une trentaine de madeleines :

- 3 gros oeufs 

- 200 g de farine 

- 150 g de sucre 

- 1 sachet de levure chimique 

-5 cl de lait 

-200 g de beurre 

-1 à 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille (selon les goûts)

Madeleine

1) Mettre la farine en fontaine et ajouter la levure chimique 

2) Ajouter les oeufs 

3) Débrouiller les oeufs et ajouter le sucre

4) Mélanger à nouveau et ajouter le lait 

5) Continuer à mélanger au fouet et ajouter le beurre fondu et la vanille

6) Continuer de fouetter jusqu'à obtention d'un pâte bien lisse 

7) Verser dans les moules au trois quart 

8) Laisser reposer 10 minutes 

9) Cuire au four à 200°c 5 à 8 minutes 

10) Démouler les madeleines encore chaudes.

 

J'espère que cette recette vous plaira et vous régalera vous et votre famille.

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À propos

Déborah

Maman d'une petite Emma depuis le 21 décembre 2015, je suis la plus épanouie des femmes. Ce blog est pour partager, mes passions, mes envies, ma vie de tous les jours
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